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【楽天ふるさと納税】北海道紋別市のホタテレシピ6選

ふるさと納税

皆さん今年のふるさと納税もう買い切りましたか?

まちこ
まちこ

私は年末に駆け込みがち

まだ購入限度ではないけど、ふるさと納税で何買おう・・・と悩んでる人も多いのでは?

そんなふるさと納税で何を買うか迷っている方必見!

我が家が鬼リピートしている北海道紋別市の オホーツク産ホタテがオススメです

今回はリピート必須なホタテを紹介します!

 

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今が一番安い

法改正や物価高で、返礼金額は変わらないのに内容量が減ったりします。カント◯ーマアムが価格は変わらなくとも、どんどん小さくなる現象と同じです。なので、内容量や価格の改定される前にふるさと納税をするのがオススメです!

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オススメは北海道紋別市のふるさと納税

ふるさと納税のホタテにはたくさん種類がありますが、北海道紋別市のホタテがオススメです!

\私が頼んだホタテはこちらです/

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賞味期限は冷凍保存で1年

賞味期限は冷凍保存で1年間です。

ジッパー付きの袋で送られてくるので、段ボールから出してそのまま冷凍庫へ入れることができます。

一つ一つ出してラップで包んで・・・なんて手間がないからとても便利です。

スーパーでは買えない高品質なホタテ

紋別市のふるさと納税のホタテはプリップリで、スーパーで買うホタテより大きい!

高品質なホタテがたっぷり食べれるのは嬉しいですよね。

ホタテの種類が豊富

私がいつも買っているホタテは、こちらの1キロのやつです。

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紋別市のホタテの種類が豊富で、他にも2キロの大容量の冷凍ホタテや乾燥貝柱などがあります!

選び放題なのでぜひチェックしてみてください。

種類はこちらで確認/

まちこ
まちこ

たっぷり使いたいから2キロでも良いかも♪

ふるさと納税のホタテを使ったレシピ

ホタテってどう使うか悩みますよね。

ですが冷凍ホタテ、実はとっても使いやすいんです!

具体的にはあんかけ焼きそばの他にホタテの炊き込みご飯にしたり、冬にはお鍋に入れる事ができます。シンプルにお刺身で食べても最高に美味しいです。

今回は私がホタテメニューとレシピを紹介します。

ふるさと納税のホタテを使ったレシピ
  • あんかけ焼きそば
  • 炊き込みご飯
  • お鍋
  • お刺身

ホタテあんかけ焼きそば

あんかけ焼きそばは一人ご飯の時によく食べます。

冷蔵庫の余った野菜と冷凍エビ、ふるさと納税の冷凍ホタテで作りました。

材料
  • 焼きそば(1袋)
  • ごま油(小さじ2)
  • 水(50ml)
  • 酒(大さじ1)
  • 水溶き片栗粉(適量)
  • 鶏がらスープの素(小さじ1)
  • オイスターソース(小さじ1)
  • 冷凍ホタテ(3粒)
  • 冷凍エビ(2尾)※なくてもOK
  • 豚こま肉(40g)※なくてもOK
  • きのこ類(しめじやえのきを適量)
  • 野菜(白菜・小松菜・にんじん・もやし適量)

お野菜は冷蔵庫にあるもの適当に入れればOKです!

冷凍ホタテは塩水につけて解凍または冷倉庫で解凍しておきましょう!

プリプリホタテ入りあんかけ焼きそば作り方
  1. 焼きそばをレンジ500wで1分加熱します。加熱した焼きそばを胡麻油で炒めてお皿に置きます。
  2. 野菜、ホタテ、豚肉、きのこを軽く炒めます。
  3. 軽く炒めた後、鶏がらスープとお水、オイスターソースを入れて煮詰めます。
  4. 野菜がくったりしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  5. 先程炒めた焼きそばの上に餡を乗せて完成です!
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ホタテ炊き込みご飯

ホタテの炊き込みご飯は簡単なのに家族から好評なのでよく作ります!

ホタテ炊き込みご飯材料
  • お米(2合)
  • 水(炊飯器通り)
  • 冷凍ホタテ(6から9個)
  • 醤油(小さじ2)
  • みりん(小さじ1)
  • 酒(小さじ1)
  • 茅乃舎出汁パック(1個)※なければほんだし適量ふりかけて!
ホタテ炊き込みご飯作り方
  1. お米を研いでお釜に入れます。
  2. 醤油・酒・みりんと出汁パックを入れます。
  3. 炊飯器の目盛水入れる。
  4. 冷凍ホタテをお米の上に並べます。
  5. そのまま炊飯ボタンを押して炊き上がれば完成です!
炊飯器に全ての調味料を入れた状態

簡単なのに、ホタテの旨味しみしみでとってもおいしいです!

まちこ
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おもてなし料理にもgood!

ホタテの炊き込みご飯
炊き込みご飯にピッタリ
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ホタテのバターソテー

ホタテのバターソテー
  • ホタテ(6個くらい)
  • バター(10g)
  • 醤油(少々)
ホタテのバターソテー
  1. フライパンにバターを入れ中火にします。バターがとけたらホタテ貝柱を入れ焼きます。
  2. 焼き色がついたら裏返して、2分程焼きます。
  3. 焼き目がついたら少量のしょうゆを入れ、さっと絡めたら火から下ろします。
  4. 器に盛り、パセリを添えたら完成です。

バターでソテーするだけなのに、ホタテの旨味とバターと醤油のコクがたまらないメニューです。

寄せ鍋にホタテを贅沢に入れる

お鍋にも♡

お鍋に入れると旨味しみしみで最高なんです・・・・!!

いつも食べている寄せ鍋に冷凍のままいれるだけ!

味の濃いキムチ鍋、味噌鍋より、あっさり鶏塩鍋や塩ちゃんこなどに合います。

ホタテの旨味がスープに染み込んで絶品のお鍋になります。

\のどぐろだし塩を使った絶品鍋スープの作り方はこちら!/

解凍してお刺身に

臭みのない、新鮮なホタテなので解凍してそのままお刺身でも食べることができます!

常温解凍は旨味が逃げてしまうので、冷蔵庫で4〜6時間かけてじっくり解凍させるのがgood!

\ホタテのおいしい解凍の仕方/

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塩ラーメンの付け合わせに

ホタテ入り塩ラーメン材料

・函館しおラーメン(1袋)

・もやし・小松菜などの野菜(適量)

・茹で卵(1個)

ホタテ入り塩ラーメンレシピ
  1. 付け合わせの野菜を塩胡椒で簡単に炒めます。
  2. 茹で卵を茹でて剥きます。
  3. 表示通り乾麺を茹でます。乾麺と一緒に解凍したホタテを茹でます。
  4. スープを加えて、盛り付けて完成です。

函館しおラーメンを今回使いました。

ホタテの旨味が感じられるスープだったので、紋別市のホタテとの相性抜群でした。

ふるさと納税は楽天がオススメ

 

ふるさと納税は楽天がオススメ!

理由はこの二つ!

  • 楽天市場で普通に買える
  • 楽天ポイントが貯まる&使える
まちこ
まちこ

楽天アカウント持っていたら、楽天でふるさと納税すべし!

楽天市場で普通に買える

楽天ふるさと納税には専用のページはなく、「ふるさと納税 ホタテ 紋別市」と入力すると、通常の商品検索ページのように表示されます。

そのため、寄付も普段の楽天市場でのお買い物と全く同じステップで利用することができます!

いつも通りお買い物できるのは大きなメリット!

楽天ポイントが使えて、貯まる

いつも通り楽天市場でふるさと納税が買えますので。ポイントが使えますし、貯まる!!

まちこ
まちこ

結構な金額だから嬉しい!

楽天マラソン・楽天スーパーセールの時にも買えるので、SPU(スーパーポイントプログラム)を利用してポイントザクザク溜まります。

ふるさと納税 ホタテまとめ

ふるさと納税はいつもどれにしようかな・・・って選んで楽しんでいますが、紋別市のホタテは当たり前のようにいつも購入しています。

次の楽天マラソンか楽天お客様感謝デーの時に、次の年が始まる前にまた購入しようかと思います。

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