【超絶簡単】巻いて蒸し器に入れるだけでできる豆苗の肉巻き

料理
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暑いし、さっぱりしたもの食べたい・・・冷しゃぶ、うどん、冷やし中華・・・

なんか似たものばかり・・。

そんなみなさん必見!

今回は巻いて蒸し器に入れるだけの超絶簡単な豆苗の肉巻きのレシピを紹介します。

まちこ
まちこ

私はせいろ蒸し器を使っています。

↓使っている蒸し器についての記事↓

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材料

材料はなんとこれだけ

材料分量
豆苗1房
薄切り豚肉200g
ポン酢適量
豆苗肉まき材料

豚肉は薄切りなら、ロースでも豚バラでもオッケー!

私はしゃぶしゃぶ用のお肉でよく使っています。

作り方

作り方は

  • せいろに豚肉を巻いた豆苗をセット
  • 蒸す
  • ポン酢につけて食べる

以上!めーーーちゃっ簡単!

まちこ
まちこ

詳しく見ていくよ!

せいろにクッキングシートしく

せいろにクッキングシートを引きます。

せいろの形にクッキングシート切らないあたりのズボラっぷりは無視してください。

私は杉素材の18センチのせいろ蒸しを使っています。

せいろ蒸し器に詰める

クッキングシートに敷いたせいろに、お肉を豆苗に巻きながら入れます。

特に味付けもせず、巻きながらぎゅうぎゅうにお肉を詰めていきます。

蒸す

お鍋に火をかけて、沸騰したお鍋の上にせいろをセットして蒸します。

沸騰したお湯に5分蒸します!

完成

お皿にせいろを置きます。

蓋を開けたら・・・完成!

まちこ
まちこ

めっちゃ簡単!!!!!!

ポン酢つけて食べる

いざ実食!

お皿にとってポン酢に浸けて食べます。

私はこのヤマサ まる生おろしぽん酢360mlがおきにいりでよく使っています。

ポン酢の味がダイレクトに感じられるので、いろんなポン酢で試してみようかな!

せいろは豆苗肉まき以外にも肉まんや小籠包や蒸し野菜にも使えるので過去記事もよかったらチェックしてみてください♡

↓せいろの使い道↓

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